டிராகன் படகு திருவிழா, டிராகன் படகு திருவிழா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சீனாவில் ஒரு முக்கியமான பாரம்பரிய திருவிழாவாகும். இது ஐந்தாவது சந்திர மாதத்தின் ஐந்தாம் நாளில் விழுகிறது. இந்த திருவிழாவில் டிராகன் படகு பந்தயம், அரிசி பாலாடை செய்தல், புடலங்காய் தொங்கல், முட்டை உண்ணுதல் போன்ற பல்வேறு பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் செயல்பாடுகள் தலைமுறை தலைமுறையாக கடந்து வந்தன.
டிராகன் படகு திருவிழாவின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவ மரபுகளில் ஒன்று டிராகன் படகு பந்தயம். இந்த அற்புதமான விளையாட்டு 2,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் திருவிழாவின் சிறப்பம்சமாகும். ரோயிங் குழுவினர் டிரம்ஸ் அடிக்க கடினமாக படகோட்டினர், ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகளில் பார்வையாளர்கள் அவர்களை உற்சாகப்படுத்தினர். குதிரைப் பந்தயம் ஒரு சிலிர்ப்பூட்டும் காட்சி மட்டுமல்ல, மிலுவோ ஆற்றில் மூழ்கி தற்கொலை செய்து கொண்ட பண்டைய கவிஞர் கு யுவானின் நினைவாகவும் உள்ளது.
திருவிழாவின் போது மற்றொரு வழக்கம் அரிசி உருண்டை என்று அழைக்கப்படும் அரிசி உருண்டைகளை செய்து சாப்பிடுவது. இந்த பிரமிடு வடிவ பாலாடைகள் மூங்கில் இலைகளில் சுற்றப்பட்ட ஒட்டும் அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு பன்றி இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் உப்பு முட்டையின் மஞ்சள் கரு உள்ளிட்ட பல்வேறு பொருட்களால் நிரப்பப்படுகின்றன. அரிசி உருண்டைகளை உருவாக்கும் செயல்முறையானது, இந்த சுவையான விருந்துகளை உருவாக்கும் கலை மூலம் குடும்பங்களை ஒன்றிணைத்து பிணைப்பைக் கொண்டுவரும் ஒரு காலகால பாரம்பரியமாகும்.
டிராகன் படகு பந்தயம் மற்றும் அரிசி உருண்டைகளை தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், டிராகன் படகு திருவிழாவின் போது குவளையை தொங்கவிட்டு முட்டைகளை சாப்பிடும் பழக்கங்களும் உள்ளன. கதவுகள் மற்றும் ஜன்னல்களில் குங்குமப்பூவை தொங்கவிடுவது தீய ஆவிகள் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் முட்டை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தையும் அதிர்ஷ்டத்தையும் தருவதாக கருதப்படுகிறது.
மொத்தத்தில், டிராகன் படகு திருவிழா சீன கலாச்சாரம் மற்றும் பாரம்பரியத்தை கொண்டாட மக்கள் ஒன்று கூடும் நேரம். அட்ரினலின் பம்ப் செய்யும் டிராகன் படகுப் போட்டிகளாக இருந்தாலும் சரி, அரிசி உருண்டைகளின் நறுமணமாக இருந்தாலும் சரி, அல்லது குங்குமப்பூவை தொங்கவிட்டு முட்டைகளை உண்ணும் அடையாள சைகைகளாக இருந்தாலும் சரி, இந்த பண்டிகை சீன பாரம்பரியத்தின் துடிப்பான மற்றும் பொக்கிஷமான பகுதியாகும், மேலும் உற்சாகத்துடன் கொண்டாடப்படுகிறது பயபக்தி.
இவை காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ள எங்கள் தயாரிப்புகளில் சில
இடுகை நேரம்: ஜூன்-10-2024